Entrées
Plats
Desserts
Vins
Boissons
Entrées
Ceviche de Saint-Jacques
13Maíz bbq, salicorne, piment aji amarillo
Crème d’avocat & crackers de manioc
Sans gluten / sans oeuf / sans lactose / sans noix / sans viandeRouget en tempura
11Champignon shiitaki
Mayonnaise épicée à la mangue
Sans lactose / sans noix / sans viandeCarpaccio de boeuf
13,5Foie gras, poitron caramélisé, mizuna
Aioli a la moutarde
Sans gluten / sans lactose / sans noixTartare de betterave
11Câpres, ciboulette, onion rouge mariné
Jaune d’oeuf mariné & dressing de soya
Crème de chèvre
Sans gluten / option sans oeuf / sans lactose / sans noix / sans viande / (végétarien)Caprese 2.0
11Tomate confit, burrata, pignons de pin
Gazpacho au basilic
Sans Gluten / Sans œuf / Sans viande / Option fruits sec Gratuit / (végetarién)Croquettes
7€ udsBoeuf rubia gallega, ‘nduja salami épicé, fromage fumé
Mayonnaise au poivron vert et citron vert
Sans noix
Plats
Risotto de Saint Jacques
21Olives noires
Camomille
Pesto à l’aneth
Citron
Sans gluten / sans oeuf / sans noix / sans viande / demandez l'option végétarienneMorue salée-bacalao
18Okra, algue wakame, sésame noir
Sauce tomate jaune
Sans gluten / sans oeuf / sans lactose / sans noix / sans viandePoulpe
19Emulsion de gingembre
Onion rouge mariné
Aubergine
Kefir
Sans gluten / sans oeuf / sans noix / sans viandeJoue de boeuf confite
19Haricots verts, purée de châtaignes et pommes de terre
Jus de truffes et chocolat
Sans gluten / sans œufPoitrine du porc
19Blettes et olives sautées
Puree de fenouil
Jus cinq épices
Sans gluten / sans oeuf / sans lactose / sans noixRubia gallega du boeuf
2545 Jours maturée
Filet 8.8oz / 250g
Pomme de terre et champignons
Sans gluten / sans oeuf / sans lactose / sans noix
Desserts
Citron
6Mousse de citron et cardamome
Financier aux pistaches
Sauce à la mangueMousse de chocolat noir
6Financier et ganache chaude au chocolat noir
Coulis de framboisesTarte au caramel
6Pain aux amandes et chocolat blanc
Crème au caramel et Bailey’s
MéringueSélection de fromages
9Dégustation de canaris, pain et compote
Sparkling Wine
Silvestri Spumante Brut
6 | 30Sabina DOC, glass or bottleProsecco Rizzi
6 | 30Treviso Rosé, glass or bottleBermejo Brut N
7,5 | 352015, Lanzarote
Bollinger Brut
75ChampagneMoët Chandon Gran Vintage
1302013, Champagne
White Wine
Or Penedes
5 | 24Muscat-Xarelo, PenedesVQ
5 | 21Verdejo, Castilla ManchaBicos
5 | 22Albariño, Rias BaixasApertas
5 | 22Godello, MonterreiEmina
26Sauvignon, Rueda
Colleita
26Treix/Palom, RibeiroSybarys
27Malvasia V, LanzaroteLas Tirajanas
29Verdjadiego, Gran CanariaEl Nispero
32Albillo, La Palma
Rosé Wine
Folgos
5 | 22Mencía , Bierzo
Sommos
25Garnacha, Somontano
Red Wine
Monumento
5 | 2017, Shiraz, LevanteHello World
5 | 2118,Cabernet Franc, Castilla ManchaBriñal
5 | 2315, Tempranillo, La RiojaSeñorío Real
5 | 2319, Tempranillo, Rib. del DueroViejo Templo R
2616, Temp/Cab, NavarraMilrios
3219, Mencía , Valdeorras
J Fernando R
2713, Tempranillo, CastillaCamino Reserva
2816, Tinto Fino, Ribera del DueroLAN Gran Reserva
4212, Tempranillo, La RiojaDe Muerte
3416, Monas/Shiraz, YeclaValdubon X
4814, Tempranillo, Ribera del Duero
Sweet
Zibibbo
5Moscato, PantelleriaNectar
5P Ximenez, Xerez
Don Pablo Tawny
5Touriga, Cao, PortoJustino’s MR
5Boal, Madeira
Spirits
Vodka Moskovskaya
5Grey Goose
7Ron Diplomático Reserva
12,5
Bacardi Light, Captain Morgan Dark
5Mathusalem
9Ron Zapata 23
12,5
After dinner
Amaretto, Bailey’s, Cointreau, Sambuca
5Lepanto Brandy
7
Averna, Ramazzotti, Grappa
4
Whiskies
Famouse Grouse, Tullamore Dew, Jim Beam
5Jack daniels, J Walker Black Label
7Chivas Regal 12, Glenmorangie 10
8
Talisker 10
10Dalwhinnie 15, Macallan double cask
12
Coffee & Tea
Espresso
2Decaf, Capuccino, Latte
2.5
Tea
2.5
Soft drinks & Beer
Apple, Pineapple, Orange, Cranberry
2Coca Cola, Coca Cola Zero, Seven Up
2San Pellegrino, Agua Font d’Or still 50 cl
2.5
San Pellegrino 70 cl, Agua Font d’Or still 1Lt
4Artisanal Draft Beer 33cl
3
Cocktails signarure
Lola Spritz
8aperol, mango sauce, apple jus, bubblesWiskey sour
6bourbon, lemon jus, sugar, cherry
Gingle
6campari, red port, red martiniFizzy Flip
6vodka, blueberry pure, pineapple jus, 7Up
Gin & Tonic
Fever Tree Indian Tonic
Broker’s
8Laurel, RaspberriesBulldog
8Lemon peel, Juniper BerryCitadelle
8Rosemary
Hendriks
8Cucumber, Black pepperMombasa
8Grapefruit, Lime slicesTanqueray’s Sevilla
8Sauge, Passion Fruit